もうすぐ冬の到来

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好天つづきだった先週、ガイドしたお客様をお誘いして、コルトンの丘でピクニック。
サンドイッチとジュースだけでも、こんな日ならレストランで食べるよりずっといい~。

ワインの仕込みも一段落したのか、ブドウ畑チームが戻ってきました。
パリサージュ(支柱に巻かれた針金)を外して下ろし、古くなったり病気になった株を
1本1本引き抜く作業中・・・地中15メートル、20メートルまで深く根を下ろした樹木を
できる限りきれいに引き抜くのは、やはり簡単な仕事ではありません。

それでも、とりあえず今はまだ太陽も気持ち良いし、それほど急ぎの作業でもないので
冬が到来する前に、みなさんノンビリモードでお仕事中です。
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by casteltresgirard | 2010-10-19 16:17 | ブドウ畑の四季・秋
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