新タイプのメニュー(ランチ)

MENU DU MARCHE

Tous les jours au déjeuner (sauf dimanches, jours de fêtes et jours fériés)
ランチのみのサービスとなります(日曜日と祝祭日を除く)

entrée, plat ou plat, dessert : 23.00€
前菜とメイン、またはメインとデザート

entrée, plat, fromage ou dessert : 28.00€
前菜・メイン・チーズまたはデザート

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Entrée 前菜

Salade Caesar aux copeaux de parmesan, jambon du pays
et croûtons à l’ail

セザールサラダ、薄くスライスしたパルメザンチーズ、地元産ハム、
ニンニクの香りのクルトン

Plat メイン

Filet de cabillaud, spaghetti de concombre, écrasé de pommes de terre
et émulsion de coriandre verte

タラのフィレ、キュウリ味のスパゲッティ、ジャガイモのピュレ、コリアンダの香りのムース

Fromage チーズ

Le fromage du moment de chez Gaugry à Brochon
ブロション村ゴーグリー社による、季節のチーズ

Dessert デザート

Trio de glaces et sorbets
3種類のアイスクリームとシャーベットの盛り合わせ

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軽めのランチをお愉しみいただけるよう、品数と食材に配慮したメニューです。
しっかりとお食事されたい方は、こちらのFormule-Menuからもお選びいただけます。
ディナーと日曜日のランチは、Formule-Menuのみのサービスになります。
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by casteltresgirard | 2009-04-13 19:03 | レストランのお食事
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